fbpx

חביתת ירק צבעונית

חביתת ירק צבעונית

מרכיבים:

 ביצים גודל L

1 תפוח אדמה קלוף ומגורר

1 גזר מגורר

3 גבעולי בצל ירוק קצוצים

1 בצל סגול קצוץ

1/4 פטרוזיליה קצוצה

1/4 צרור שמיר קצוץ

1/4 צרור כוסברה קצוצה

מספר עלי נענע קצוצים

לתיבול- 

 2\1 מלח

קורט פלפל שחור

קורט בהרט (לא חובה)

קורט כורכום

1 כפית פפריקה אדומה מתוקה

אופן ההכנה:

  1. ראשית נסחט מתפוחי האדמה והגזר המגורדים את הנוזלים.
  2. בקערה גדולה נטרוף היטב את כל מצרכי החביתה עד לקבלת בלילה אחידה.
  3. נחמם מחבת גדולה על אש בינונית עם מעט שמן ונטגן את חביתת הירק עם מכסה כ-3 דקות, נהפוך ונטגן כ-3 דקות נוספות ללא מכסה.

2020 © כל הזכויות שמורות ל-FITNASS